红烧武昌鱼怎么做步骤一：从菜市场买回来的武昌鱼，去鱼鳃、刮鳞片，清理干净，把葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。——武昌鱼的做法做法一：红烧武昌鱼准备食材：武昌鱼一条、生姜切片、大葱切段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。热锅凉油，放入武昌鱼煎至两面...