剩馒头再蒸以后怎么会像烤焦了一样?剩的馒头再蒸，以后就像烤焦了一样，那是在面粉货的时候放了其他的物质。好好的馒头为什么再蒸一下,外皮就像焦了一样,这是怎么回事?1、有几个原因；1；用的面粉面筋太高，蒸馒头用的是低筋粉，中筋也可以，就是馒头会比较黄...