低筋小麦粉可以做包子馒头吗1、低筋小麦粉也可以用来制作面条、馒头、饺子等中式食品。虽然其面筋含量较少，但是在中式食品中，面团的韧性和弹性并不需要太高，因此低筋小麦粉可以很好地满足这种需求。蒸馒头用高筋面粉还是低筋面粉1、做馒头最好使用中筋面粉，这...