牛杂怎么样做才好吃1、首先准备牛肚、牛肠牛筋及牛肺，牛肠切成一段一段的。牛肺尽量厚切，切大块一点才会好吃。牛筋没有炖比较硬，同样切成一段段的。最后牛肚切成一块一块的。炖牛杂怎么炖好吃首先准备牛肚、牛肠牛筋及牛肺，牛肠切成一段一段的。牛肺尽...