和面做馒头面怎么和1、一泡打粉和面：按40比1的比例把泡打粉放入面粉搅匀用温水和面和好后整形即可蒸二。蒸馒头的发面怎么和,里面放的是什么1、一般放面粉、酵母、水，具体做法如下：准备材料：面粉：500克、酵母（干）：5克、水：250克。2...